Aujourd'hui 29 novembre 2009 ...

Notre petite puce a 2 ans ...

Encore un coup de vieux !!! Mais on a fait un gâteau rigolo !!!

Un simple gâteau au yaourt décoré, pour marquer le coup !!!

Un grand gâteau au yaourt marbré au chocolat :
Une oreille au chocolat :
Et une oreille nature :

Un peu de chocolat avec une pointe de crème pour le glaçage :
Des bonbons pour le décor et le tour est joué !!!


Un nounours tout décoré !!! Notre puce était super contente !!!

Un gâteau ... miam miam !!

La dernière fois, j'ai lamentablement rater mon gâteau au yaourt ... J'ai pas voulu en rester là !!!

Alors, j'ai fait une nouvelle recette !!!

J'ai fait plein de confitures cet été (aux prunes, aux framboises, aux groseilles ...) et j'ai des yaourts qui vont perdre alors j'ai fait ... Tadaaaaaaaaaaaaaammmm !!!


Un gâteau aux yaourts à la confiture !!

Il faut :

2 yaourts natures
3 oeufs
220g de confiture (peut importe laquelle)
110g de beurre
200g de farine
1 sachet de levure chimique

1- Vider les yaourts dans un saladier. Y verser la confiture et mélanger. Ajouter les oeufs et battre.

2- Ajouter la farine et la levure au mélange précédent. Faire fondre le beurre et le laisser un peu refroidir pour qu'il ne cuise pas les oeufs. Bien mélanger une fois ajouté.

3- Verser dans un moule à manqué et cuire 45 min à 210° (th 7)

4- Servir tiède avec une boule de glace, il parait que c'est super bon avec !!

Verdict ?? C'est vrai que c'est pas mauvais ... Dixit mon amoureux !!!




J'ai pris une confiture à la prune alors il y a quelques morceaux de prunes dans le gâteau !! Je confirme que c'est bon !!! Miaaaaaaaaaaaaaam !!!

Du saumon, encore ...

Mais sous forme de quiche cette fois ci !!!

Une quiche au saumon, c'est tout con à faire, super simple et super bon !!

Il faut :

1 boîte de saumon comme le thon en conserve
2 oeufs
1 pâte feuilletée ou brisée
20cl de crème liquide
de l'aneth

1- Ouvrir la boite de saumon et garder le jus dans un saladier. Décortiquer le saumon en retirant la peau et les arêtes. S'il reste des arêtes, c'est pas grave, elles ne tueront pas la belle mère (oui, je sais, c'est dur à entendre !!!)

2- Foncer un moule à tarte avec la pâte et la piquer. Mettre les petits morceaux de saumon au fond.

3- Dans le saladier avec la sauce, verser la crème liquide et casser les oeufs. Mélanger le tout. Assaisonner avec du sel, du poivre et de l'aneth ou du persil pour rehausser un peu le goût.

4- Verser l'appareil sur les morceaux de saumon et mettre à four chaud (210° / th.7) pendant 30/45 min.

A déguster avec une salade. Pour nous, ce soir, ça sera avec de la mâche du jardin !!!

Aujourd'hui poisson !!

C'est vendredi, jour de poisson. Mais ça fait surtout des semaines et des semaines qu'on n'a pas mangé de poisson !!

En avant !!!

J'ai pris des morceaux de saumon dans le congel, une échalote, une gousse d'ail, du persil, de la crème et des champignons.

1- Hacher l'échalote et l'ail. J'ai mis tout ça dans une cuiller à soupe d'huile d'olives. Une fois que c'était bien chaud, j'ai mis les morceaux de saumon et j'ai saisi.

2- Pour ne pas ajouter d'eau mais que mon saumon soit pas sec, j'ai ajouté mes champignons encore congelés. Ils ont rendu de l'eau et j'ai mis un peu de vin blanc pour faire mijoter un peu. J'ai baisser le feu.

3- Dans une grande casserole, j'ai mis de l'eau à bouillir pour faire cuire du blé (ou du riz si vous aimez pas le blé)

4- Une fois mon saumon cuit, j'ai ajouté un peu de crème liquide et j'ai mélangé.

J'ai pas de photo à vous montrer Christophe avait pris l'appareil ... Mais c'était très bon !!!