lundi 19 octobre 2009

Pour ce soir ...

J'ai fait un cake au chèvre et à la courgette !!!

Vous connaissez pas hein !!!

Ttention les yeux !!! Tadaaaaaaaaammm !!!

Il faut :

1 belle courgette
200g de chèvre (frais ou en buche)
3 oeufs
12 cl de lait
150g de farine
100g de râpé
de l'huile d'olives
1 sachet de levure
Sel, poivre

1- Couper la courgette en petits dés et la faire revenir dans de l'huile d'olives. Une fois bien dorée, la poser sur du papier absorbant.

2- Dans un saladier, fouetter les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporer petit à petit le lait et un peu d'huile d'olives.

3- Une fois que tout est mélanger, rajouter le chèvre coupé en morceaux et le râpé. Saler, poivrer.

4- Mettre dans un plat et à four chaud pendant 45mn, th 6 (180°C).


Voilà le beau résultat :

Et dans les assiettes :

1 commentaire:

Xelle et Charlotte a dit…

Faut que je l'essaie aussi celui ci...j'arrive pas à suivre! hihi