Déménagement ...

Une nouvelle vie commence pour moi ...

Un nouveau blog s'impose à moi ...


J'espère que les personnes de Russie, d'Allemagne, d'Italie, d'Espagne, de République Tchèque, de Lituanie, des États Unis, de France et de Navarre (sans compter les pays que j'oublie !!) continueront à me suivre ici ...


http://tambouillechou.blogg.org




Je m'efforcerais de garder le même ton pour publier mes articles. Forcément, les recettes ne seront pas identiques. Je vais voir pour tester plus de produits et vous faire partager mes impressions.


A tout bientôt et merci encore de votre fidélité !!!

Gâteau au chocolat ... normalement, c'était au chocolat

Pour l'anniversaire de la dernière, il y a eu un gâteau de fait à l'école. C'était un gâteau au chocolat. Comme c'est une recette qui vient de l'école, c'est simple à faire.

Donc, j'ai voulu essayer ben oui mais je n'avais pas de chocolat ... Ça tu t'en rends compte au moment de le mettre dans la recette, au moment ou les œufs sont cassés et mélangés dans la farine avec la levure et le sucre ... Au moment ou t'es obligée d'avoir du chocolat sous la main pour finir ton gâteau ...

J'ai rusé et trouver une solution ...

Il faut :

200g de chocolat
125g de beurre
3 oeufs
125g de sucre
100g de farine
1 sachet de levure

1- Mettre la farine, le sucre et la levure dans un saladier. Mélanger pour retirer les grumeaux. Ajouter les œufs et mélanger.

2- Faire fondre le beurre avec le chocolat et ajouter au mélange précédent. (J'ai mis du Nutella pour pallier le manque de chocolat. 200g, tout pareil !!)

3- Mettre dans un plat à cake et faire cuire. Pour le temps je ne sais pas parce que la recette initiale préconisait 15mn à 180°C mais j'ai du le mettre plus longtemps puisqu'il n'était pas cuit ...

Photo et verdict :

C'était super bon !! Pas trop le goût de beurre et pas trop le goût de Nutella. Avec un bon café, un vrai délice !!

C'est tout ce qu'il reste !!

Panini chèvre, jambon et tomates ...

J'ai acheté des baguettes précuites et la grande voulait faire des panini !! "Mais siiiii Maman, c'est trip super bon !!" Oui je sais que c'est bon, j'en ai déjà fait quelque fois au boulot (jambon, gruyère râpé).
J'ai pas voulu refaire les mêmes qu'au boulot parce que ... c'est les vacances et puis que ça équivaut à faire des croques monsieur sinon ...

J'ai donc cherché une recette qui change un peu et j'en ai trouvé une qui m'a plu !!

Il faut :

Par personne
1 baguette précuite
1 tomate
1 tranche de jambon (sec ici)
5/6 tranches de fromage de chèvre en bûche
Huile d'olives
Un peu d'herbes aromatiques
Sel, poivre

1- Couper les baguettes dans le sens de la longueur.

2- Mettre un filet d'huile d'olives sur le fond de la baguette

3 - Mettre la tomates coupée

4 - Recouvrir avec la tranche de jambon

5 - Mettre les fines tranches de chèvre

6 - Recouvrir avec l'autre partie de la baguette

7 - Passer au four ou alors
sur le grill de votre appareil à croque monsieur

C'est super bon !!!!!

*Test* Pâtes au basilic de chez Lustucru

Une nouvelle rubrique pour une nouvelle vie, j'ai envie de dire. Effectivement la configuration familiale a quelque peu changé depuis mon dernier article.

J'ai donc décider de créer une nouvelle rubrique qui consistera, comme son nom l'indique, à tester des produits.

La petite dernière, au rayon frais du supermarché d'à coté à flashé sur un paquet de pâtes au basilic de chez Lustucru. J'ai jamais goûté et je me dis que si c'est elle qui me demande, c'est que ça doit vraiment lui faire envie !!

Par contre, quand j'ai expliqué à la grande ce qu'on mangeait j'ai bien cru qu'elle allait s'évanouir !!! Pas grave !!!

J'ai suivi les indications sur le paquet, à savoir plonger les pâtes dans de l'eau bouillante et faire cuire 3 mn durant ...

Ben c'est super bon !!! On sent bien le goût du basilic mais c'est pas trop fort. Un peu de parmesan dessus et c'est le bonheur !!!
Même la grande a aimé !!! Tellement aimé qu'elle en a fini la casserole !!

Yaourt au caramel ...

On m'a prété un livre avec des recettes de yaourts !! Ca tombe bien, j'ai des yaourts natures dans le frigo !!

Pour essayer, j'ai choisi les yaourts au caramel (me suis retenue de faire ceux aux carambars !! Je me suis dit que vous en aviez ras le bol des carambars !!)

Il faut : 

1 yaourt nature
12 càs de caramel liquide
1l de lait
5 càs de sucre en poudre

1- Battre le yaourt au fouet.

2- Incorporer, dans l'ordre, le caramel, puis le lait et le sucre en fouettant bien entre chaque ingrédient.

3- Remplir les pots et mettre la yaourtière en marche.

J'ai peur que ça soit très sucré car je trouve que rajouter du sucre alors que le caramel c'est déjà du sucre ... mais bon ... on verra bien.
Pour le caramel, j'ai pris du caramel liquide. Je n'avais pas le temps d'en faire un vrai ...

Verdict et photos !!

Donc le verdict ... Le matin, j'ai voulu, comme d'habitude, mettre les yaourts au frigo mais ils étaient encore liquides ... Du coup, j'ai remis la yaourtière en route et je les ai mis au frais le soir en rentrant. 
Mon mari les a gouté mais il leur trouve un goût acide.

Pour les photos, on dirait de la Danette ...

Avant mise en route de la yaoutirère

On dirait une danette !!!

Tarte aux pommes et aux carambar ...

Je l'ai refaite !! J'ai réessayer ma tarte aux pommes et aux carambars ... Mais je ne sais pas ce qu'il s'est passé, la crème aux carambars est devenu toute liquide ... 

J'ai mis 20 carambars et 20 cl de crème liquide, comme pour la tarte aux carambars

Photos !! 

Yaourts vanille coco ...

J'ai voulu tenter, essayer ... Ca faisait longtemps hein ...

Fallait faire des yaourts pour demain, j'avais du sucre aromatisés à la coco, de la vanille liquide donc ... j'ai voulu tenter de mélanger le tout ... J'ai hésité avec le sucre au citron mais j'ai eu peur que le goût soit trop fort ...


Il faut : 

1 yaourt nature
1 litre de lait
70g de sucre aromatisé la noix de coco
1 càs de noix de coco râpée
1 càc de vanille liquide

1- Mélanger le yaourt avec le sucre et la vanille. 

2- Ajouter la quantité de lait nécessaire pour remplir les pots de la yaourtière (ici 8 pots)

3- Verser dans les pots et laisser la yaourtière se débrouiller !! (Si, si elle sait comment faut faire !! Ici j'appuie sur le bouton et elle me fait les yaourts pendant la nuit !!)

Verdict et photo

 

 C'est super bon !!! La coco est remonté à la surface mais c'est super bon !!